A verdade sobre o Óleo de Coco

Olá, tudo bem?

Para dar início em nossa categoria “health” resolvi explicar sobre o polêmico: óleo de coco, que ficou famoso, por ser um mais um alimento “milagroso” que auxilia no emagrecimento, mas será que isso é verdade?

Bom, quero deixar claro que não existe nenhum alimento milagroso, os resultados acontecem quando você se compromete com seus objetivos e muda seus hábitos alimentares no geral.

O óleo de coco é um ácido graxo saturado de cadeia média, ou seja, ele é mais resistente à altas temperaturas dos que os outros óleos e com isso ele pode ser utilizado em algumas preparações.

A Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM), declara que ainda não há evidências científicas de que o uso do óleo auxilie na perca de peso. Ele auxilia na saciedade!

Nutri, então não posso consumi-lo?

Sim, pode!

Desde que seja com moderação e aliado há uma alimentação equilibrada.

Deixarei algumas opções saudáveis:

1. Preparar a crepioca ou panqueca doce com um pouquinho de óleo de coco na frigideira 2. Ou até mesmo grelhar uma fruta com o óleo (ex: banana, abacaxi, pêra), finalize com canela em pó. 3. Acrescentar 1 colher de sopa do óleo na vitamina de sua preferência.

Vamos priorizar os alimentos de verdade e viver com mais qualidade de vida!

Beijo da nutri, Talita Brandão